食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)平面布局時(shí)考慮哪些儀器
admin 2021-03-11 10:40:44 651閱讀
1.培養(yǎng)箱：主要用于實(shí)驗(yàn)室微生物的培養(yǎng)，為微生物的生長(zhǎng)提供一個(gè)適宜的環(huán)境。
2.電熱干燥箱：用于吸管，平皿類玻璃器皿的干熱、滅菌和烘烤。
3.高壓蒸汽滅菌器（又叫高壓滅菌鍋）：物品的滅菌。
4.電子天平：食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)一般要求具備精度達(dá)到萬(wàn)分之一的分析天平。
6.均質(zhì)器：用于均質(zhì)樣品，有旋轉(zhuǎn)刀片式和拍擊式可以選擇。
7.超凈工作臺(tái)：超凈工作臺(tái)作為代替無(wú)菌室的一種設(shè)備，使用簡(jiǎn)單方便，為實(shí)驗(yàn)的開展提供一個(gè)相對(duì)無(wú)菌的操作臺(tái)。超凈工作臺(tái)根據(jù)風(fēng)向分為水平式和垂直式。
8.食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)其它可能用到的設(shè)備：高壓鍋、厭氧培養(yǎng)設(shè)備、離心機(jī)、振蕩器、烤箱、恒溫水浴箱、菌落計(jì)數(shù)器、電位 pH計(jì)、高速離心機(jī)等設(shè)備。
9.食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)人員要多接觸使用部門，了解各類實(shí)驗(yàn)設(shè)備性能，工作原理，規(guī)格尺寸，進(jìn)口出口方向。
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